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1983 由創辦人陳思及知名烹飪老師潘省二位女士,以『全省服務,服務全省』的理念,於高雄市中山路創立第一家『全省素食之家』。

  • 1984 於台北市林森北路成立『全省素食之家』旗艦店。
  • 1991 於高雄市左營區至聖路成立『五星級全省素食之家』。
  • 1997 於高雄市中正路經營麵點型態之『台灣素食小吃』。
  • 1998 曾於高雄新光三越百貨及長榮大學經營素食餐點。
  • 1999 曾於高雄市政府經營素食餐點。
  • 2002 於台北縣永和成立『全省素食之家』永和分店。
  • 2003 領先同業,首創五星級外燴服務,贏得市場廣大迴響。
  • 2004 陸續榮獲各大媒體爭相報導,聲名大噪。
  • 2004 並於同年開發紐西蘭餐飲據點。
  • 2006 2月1日於高雄市博愛路成立可容納120桌之數百坪大型旗艦總店

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『業界第一。台灣No1』
  • 1990 業界獨家首創中餐西吃之素食套餐
  • 1992 台北中華美食展國際烹飪大賽金鼎獎
  • 1992 首屆上海世界烹飪大賽素食組金牌獎
  • 1994 新加坡國際美食大展第二名
  • 2003 領先同業手創五星級外燴服務
  • 2004 陸續榮獲各大媒體爭相報導聲名大噪
  • 2007 將與生技公司合作研發客製化素食健康功能套餐

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全省素食 成為全球華人市場之素食領導品牌

『全省素食』如此簡單的名字,卻道盡了我們的堅持與理想。『素食潮』終將成為未來飲食文化主流,所以我們將健康養生素食文化,延伸到 台灣全省各個角落,全省素食由此而來。創辦人陳思女士,更希望以美食廣結善緣,並倡導善心、善念與善行。因為全省素食了解尊重 生命的意義,並達到健康養生及愛美的時尚潮流。並希望社會各界與素食同業共襄盛舉,開創健康化、藝術化、生活化、時尚化新古典主義 ~也就是『素食愛美新生活』。

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